Magasin asiatique de purée de piment et piments chinois Gardanne
Sauces et Pâtes de Poisson Fermenté (Mam Nem)
La sauce Mam Nem est une sauce d'origine vietnamienne préparée à partir d'anchois fermentés. La sauce Mam Nem est indispensable dans la cuisine asiatique, notamment dans certains plats comme la salade de papaye laotienne ou des plats de riz gluant. La sauce Mam Nem est une sauce très relevée qui a...
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Sauces Chili Volaille
La sauce Chili Volaille, ou Chili sauce, est un condiment asiatique originaire de Thaïlande. La sauce Chili Volaille est obtenue à partir d'eau, de vinaigre, de piment et de fécule de maïs. Elle est le mélange parfait entre saveurs épicées et sucrées. À la fois douce et piquante, la sauce Chili Vo...
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Huiles de Sésame
L'huile de sésame est une huile végétale très présente dans les cuisines chinoises, japonaises et coréennes. Elle se caractérise par sa couleur sombre et son parfum particulier de graines grillées. L'huile de sésame est principalement utilisée en fin de cuisson afin d'accentuer les saveurs de vos ...
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Purée de Piments Antillais 90g DAME BESSON
La purée de piments est un incontournable de la cuisine antillaise. Avec un piquant noté 5 sur 5, la purée de piments antillais est un condiment délicieux mais, toutefois, très fort. Sa puissance et son goût apporteront de la saveur et une touche créole à vos différentes recettes. La purée de pime...
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Sauces Créoline DAME BESSON
La sauce créoline est une référence de la cuisine antillaise. Il s'agit d'un condiment à base d'oignons, de piments, d'huile et de vinaigre. Malgré des notes légèrement piquantes, la sauce créoline présente un goût très doux qui saura s’adapter à tous les palais, même les plus délicats. La sauce c...
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Sauces DAME BESSON
La sauce chien est un condiment tout droit venu des Antilles. Il s'agit, en réalité, d'un mélange de piment, persil, ciboulette et de jus de citron. Elle est principalement utilisée pour accompagner toutes sortes de grillades.La sauce des boucaniers au gingembre est un condiment à base de ging...
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