Le lait et la crème de coco sont des produits végétaux issus de la noix de coco. Le lait et la crème de coco sont principalement utilisés en cuisine, notamment dans des recettes du sud-est asiatique. En effet, le lait et la crème de coco apportent de la gourmandise et de l'onctuosité à vos recette...
Le vinaigre de riz noir est un condiment à base de riz gluant noir fermenté très utilisé dans la cuisine chinoise. Comme son nom l'indique, ce vinaigre de riz est bien évidemment de couleur noir. Le vinaigre de riz noir est un condiment au goût acide avec quelques notes sucrées. Le vinaigre de riz...
La sauce Worcestershire est une sauce originaire d'Angleterre à base de mélasse, de vinaigre, d'anchois, de pulpe de tamarin et d'épices. Il s'agit d'une sauce aigre douce aux différentes saveurs sucrées, épicées et vinaigrées. La sauce Worcestershire présente une texture assez liquide ainsi qu'un...
Le Miso ou pâte de Miso est un condiment japonais fabriqué à partir de soja, de céréales et fermenté avec des champignons. Le Miso est une pâte de couleur rouge ou brun foncé. La pâte de Miso sert essentiellement à la préparation de la soupe japonaise du même nom. Son goût salé et umami en fait un...
Ketjap manis, en bouteille en verre de 1000 ml.
Ketjap manis (sauce de soja douce) est une sauce aigre douce Indonésienne, qui vous permettra d'assaisonner vos plats avec un petit goût sucré.
Note traduite du producteur : Cette sauce de soja est une...
Pâte pour Tom Yum, en bocal en verre refermable, de 454g.
Cette pâte épicée vous permettra de réaliser un Tom Yum maison (Soupe thaïe pimentée).
Suggestions du producteur :
1. Mettre 2 cuillères à soupe de pâte...