La racine de lotus est un légume asiatique souvent utilisé dans la cuisine chinoise. La racine de lotus révèle un goût plutôt doux et frais tandis que sa texture diverge selon ses modes de cuisson. Ce légume asiatique présente une chair blanche et crémeuse se rapprochant de celle d'une pomme de terre crue. La racine de lotus se savoure aussi bien crue en salade que cuite accompagnée d'un mélange de légumes. De par leur saveur légèrement sucrée, nos racines de lotus à sept trous peuvent être ajoutées à vos soupes.
Racines de Lotus en Tranches 500g ASIAN CHOICE
Marque : ASIAN CHOICE
Poids : 500g
Provenance : Chine
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