Où trouver des produits Tang Frères dans les Bouches-du-Rhône ? Marseille

Le riz gluant est une variété de riz à grains courts cultivé dans plusieurs pays d'Asie du Sud-Est comme le Vietnam ou la Thaïlande. Le riz gluant se caractérise par sa forte concentration en amidon et son aspect à la fois collant et moelleux. Le riz gluant peut accompagner des plats salés et peut...

Le konjac est une plante vivace d'origine japonaise qui pousse naturellement dans plusieurs pays d'Asie du Sud-Est. Le konjac est principalement utilisé dans la cuisine asiatique sous forme de nouilles, de vermicelles ou de gelée. Son goût neutre permet de l'intégrer facilement dans tous types de ...

Le riz Selenio, dit "riz pour sushis", est un riz cultivé en Méditerranée, plus précisément en Italie. Il se caractérise par la rondeur et la petite taille de ses grains. Le riz selenio fait parti de la variété de riz dis japonica. Après cuisson, ces riz ronds présentent une texture légèrement col...

Les Dangmyeon sont des vermicelles à base de fécule de patates douces coréennes. Les Dangmyeon sont des vermicelles très longues et translucides de couleur grise ou marron. Elles sont très présentes dans la cuisine asiatique, notamment dans la cuisine sud-coréenne. Les Dangmyeon sont princip...

Les nouilles chasoba sont un type de soba auxquelles est incorporée de la poudre de thé vert (matcha). Elles présentent une couleur verte ainsi qu'un goût particulier mêlant les saveurs rustiques du sarrasin avec la fraîcheur du thé vert. Le plus souvent, les nouilles chasoba sont servies froides ...

Le riz Selenio, dit "riz pour sushis", est un riz cultivé en Méditerranée, plus précisément en Italie. Il se caractérise par la rondeur et la petite taille de ses grains. Le riz selenio fait parti de la variété de riz dis japonica. Après cuisson, ces riz ronds présentent une texture légèrement collante et fondante. Comme son nom l'indique, le riz pour sushis est le plus souvent utilisé dans la préparation de plats japonais comme les sushis, les makis ou encore les chirashis. Retrouvez nos riz pour sushis des marques SUSHI MESHI et MAKOTO dans nos deux magasins.