Les bouchées, dites "dim sum" sont de petits raviolis issus de la cuisine cantonaise que l'on cuit à la vapeur. Les dim sum se composent d'une pâte et d'une farce de viande ou de crevettes.Leur cuisson non grasse permet aux dim sum de conserver toutes leurs saveurs et en fait des mets raffinés à d...
Les Xiu Mai sont des petits raviolis à la vapeur originaires de Chine. Contrairement aux autres bouchées vapeurs, les Xiu Mai sont ouverts sur le dessus. Il existe plusieurs garnitures pour les Xiu Mai telles que la garniture au porc, celle au poulet ou encore la traditionnelle garniture aux c...
Les mochis glacés sont des desserts japonais à base de pâte de riz gluant et de crème glacée. Il s'agit de la version moderne des traditionnels gâteaux mochis. Emblèmes de la cuisine fusion, ces desserts glacés ont conquis le monde entier. De nos jours, les mochis glacés se déclinent sous différentes formes et différents parfums. Les mochis glacés se consomment souvent en fin de repas ou bien après un plat de sushis. Gourmands et légers, nos mochis glacés de la marque QUEEN sauront convaincre toute la famille.
Le crabe et les crevettes farcis sont des plats gourmands de la cuisine vietnamienne.Les carapaces de crabe sont garnies d'une farce de chair de crabe, de porc, de carottes et d'oignons.Les crevettes farcies VIENTIANE sont, quant à elle, un beignet de crevette contenant une farce de crevette et ...
Les saucisses laotiennes sont un type de saucisses épicées et souvent utilisées dans la cuisine laotienne et thaïlandaise. Elles se composent généralement de porc et d'épices comme le curry, la citronnelle ou l'ail. Fondantes et riches en saveurs, ces saucisses laotiennes raviront vos papilles et ...
Les beignets de crevettes sont une spécialité chinoise. Il s'agit de queues de crevettes décortiquées, trempées dans de la levure et frites. Les beignets de crevettes se servent principalement en apéritif mais peuvent également être mangés sur le pouce lorsque vous avez une petite faim. Gourmands ...