La sauce Mam Nem est une sauce d'origine vietnamienne préparée à partir d'anchois fermentés. La sauce Mam Nem est indispensable dans la cuisine asiatique, notamment dans certains plats comme la salade de papaye laotienne ou des plats de riz gluant. La sauce Mam Nem est une sauce très relevée qui a...
Les sauces Teriyaki et Yakitori sont des condiments japonais à base de sauce soja, de mirin et de saké. La sauce Teriyaki présente une texture épaisse ainsi que des arômes sucrés-salés. Traditionnellement, elle est utilisée comme marinade apportant de la brillance ainsi qu'une tonalité caraméli...
La sauce chien est un condiment tout droit venu des Antilles. Il s'agit, en réalité, d'un mélange de piment, persil, ciboulette et de jus de citron. Elle est principalement utilisée pour accompagner toutes sortes de grillades.La sauce des boucaniers au gingembre est un condiment à base de ging...
Sauce Yakitori nappages et marinades, en petite bouteille en verre de 250 ml.
Note du producteur : Yakitori est un plat traditionnel japonais à base de poulet grillé sur une brochette. Cette sauce Yakitori est une composition à base de sauce de soja Kikkoman naturellement fermentée, de suc...
La sauce poisson, appelée sauce nuoc mam, est une sauce vietnamienne à base de poissons fermentés. Elle est principalement utilisée dans la cuisine asiatique à la manière du sel dans la cuisine occidentale. Tout comme la sauce huître, la sauce poisson n'est pas une sauce mais plutôt un condiment. ...