Le saké Daiginjo YUKIGUNI est un alcool japonais au polissage de riz de 50%. Le Daiginjo est le saké le plus fin et le plus haut-de-gamme des sakés premium. Cet alcool japonais de la marque YUKIGUNI est un alcool aux saveurs particulièrement fruitées et florales. En bouche, le saké Daiginjo YUKIG...
La moule verte est une moule élevée en Nouvelle-Zélande. Elle se différencie des autres moules par la couleur verte du bord de sa coquille. Les moules vertes se caractérise par leur chair abondante et leur saveur plutôt douce. Elles peuvent servir à toutes sortes de préparations (farcies, paella, ...
Le soju est un spiritueux originaire de Corée du Sud. Cet alcool asiatique est traditionnellement produit à partir de riz auquel on ajoute des alcools de fruits. Forts en goût, nos sojus de la marque JINRO se marient très bien avec des viandes grillées et seront idéals pour accompagner tous vos pl...
Le saké Tonkusen Junmai Namachozoshu obtient ses saveurs fraîches et raffinées grâce à un brassage et un vieillissement d'un mois dans un environnement ne dépassant pas les 5°C. Le saké draft de la brasserie HAKUTSURU est un alcool japonais sec aux arômes très légers. Le saké Tonkusen Junmai Namac...
Le saké Shirakabegura Kimoto Junmai est un alcool japonais fabriqué selon un procédé traditionnel appelé le "Kimoto Zukuri", il s'agit d'un brassage lent et rigoureux. Riche en umami, le saké Kimoto Junmai propose un goût profond accompagné de saveurs de riz douces et moelleuses. Avec un polissa...
Le saké Josen Tanrei-Junmai est un saké premium élaboré à base de riz haut-de-gamme et d'eau de source des montagnes Rokko. Le saké Tanrei-Junmai est produit selon une méthode de fermentation appelée "Keika-tsukuri". Cet alcool japonais de la brasserie HAKUTSURA est un saké à la fois sec et doux q...
La bière Saigon est une bière vietnamienne brassée à partir de malt et de riz selon des méthodes traditionnelles de fermentation. Très populaire au Vietnam, la bière Saigon est une bière douce en bouche qui associe l'amertume des agrumes à des notes plus douces d'épices et de céréales. Son faible ...
Première bière brassée au Japon, la bière Sapporo est une bière de type lager à la robe blonde et dorée pour une fine mousse blanche. En bouche, la bière japonaise Sapporo laisse deviner des arômes de céréales, d'herbes et de houblon mêlés à des saveurs gourmandes de miel et de pomme. Notre bière ...
La bière Asahi est une bière blonde produite au Japon à partir d'ingrédients minutieusement sélectionnés. Cette bière japonaise est l'alliance parfaite entre techniques de productions modernes et savoir-faire ancestral. Sèche en bouche, cette bière au final net possède des qualités désaltérantes i...
La sauce Tonkatsu, également appelée "sauce Bulldog" est un condiment japonais à base de légumes et fruits mijotés. Elle présente une texture épaisse ainsi que des saveurs à la fois sucrées, épicées et acidulées. La sauce Tonkatsu sert principalement d'accompagnement pour le plat du même nom. La s...
Les jus de fruits MAAZA sont des jus naturels fabriqués à partir de purée de fruits. Ils ne contiennent ni conservateur, ni arôme, ni colorant artificiel. La douceur des fruits exotiques fait des jus MAAZA des boissons rafraîchissantes et désaltérantes. Les jus de fruits MAAZA offrent une explosi...
Le lait de soja est une boisson principalement produite à base de graines de soja et d'eau. Principalement consommé tel quel, chaud ou froid, le lait de soja est très souvent utilisé en cuisine en substitution du lait d'origine animale comme le lait de vache ou le lait de chèvre. En Asie, le lait ...
Le thé noir est un thé entièrement oxydé originaire de Chine. En Asie, le thé noir est appelé "thé rouge" en référence à la couleur légèrement cuivré de son infusion. La couleur et le goût unique du thé noir s'explique par sa longue fermentation. À la différence du thé vert ou du thé blanc, le thé...
Le riz gluant est une variété de riz à grains courts cultivé dans plusieurs pays d'Asie du Sud-Est comme le Vietnam ou la Thaïlande. Le riz gluant se caractérise par sa forte concentration en amidon et son aspect à la fois collant et moelleux. Le riz gluant peut accompagner des plats salés et peut...
Très parfumé et rafraîchissant, le jus de canne à sucre est, en plus d'être gourmand, une source de vitamines, calcium et fer. Le thé thaïlandais est une boisson populaire en Asie du Sud-Est. Le thé thaï se compose de thé noir, de lait, de sucre et d'épices.Intégrée à de nombreuses boissons asiati...
Les boissons gazeuses MILKIS sont des boissons crémeuses mêlant la douceur du lait et du yaourt à la gourmandise de la fraise, de la banane ou encore du melon. Le carbonate, présent dans ces boissons coréennes MILKIS, crée une sensation de pétillant très agréable en bouche. Incontournables en Coré...
Les limonades COT sont des boissons très appréciées sur l'île de la Réunion. Cette gamme de limonades propose des parfums traditionnels ancrés dans le quotidien des réunionnais. Rafraîchissantes et fortes en goût, les limonades COT sont des boissons pétillantes parfaites pour les journées ensoleil...
Le jus d'aloe vera est un incontournable des boissons coréennes. Les morceaux de gel d'aloe vera associés à la saveur des fruits font de ces jus une véritable gourmandise. Doux et légèrement sucré, le jus d'aloe vera est la boisson asiatique la plus prisée. Le jus d'aloe vera est riche en vitamin...
Les perles de tapioca, également connues sous le nom de "billes de tapioca", sont de petites boules translucides à base d'amidon de racine de manioc. Elles se présentent sous plusieurs formes et couleurs. Les perles de tapioca sont un élément essentiel dans la préparation de la fameuse boisson taï...
La nata de coco est un produit gélatineux et translucide obtenu à partir de fermentation d'eau de coco. Elle est principalement utilisée dans les bubble tea à la place des perles fruitées ou des perles de tapioca. La nata de coco aromatisée peut accompagner tous vos desserts mais également vos coc...
L'eau de coco, à ne pas confondre avec le lait de coco, est une boisson rafraîchissante principalement consommée en Asie. Cette eau végétale provient directement du liquide contenu naturellement dans la noix de coco. Les bénéfices nutritionnels et bienfaits de l'eau de coco sont multiples. Source ...
L'abricotier du Japon est un arbre très présent sur le continent asiatique, dont les fruits à noyaux sont semblables aux prunes mais aussi aux abricots. Les boissons aux fruits d'abricotier sont des alcools principalement consommés au pays du soleil levant. Avec un degrés d'alcool de 12° et 14°, c...
La boisson aux graines de basilic est une boisson thaïlandaise très répandue au pays du soleil levant. Il s'agit de petites graines de basilic mélangées à du thé glacé ou du jus de fruits. La boisson aux graines de basilic propose un large choix de saveurs fraîches et gourmandes. Au contact de l'e...
Originaire de Jamaïque, la bière de gingembre est une boisson gazeuse fermentée sans alcool très appréciée au Royaume-Uni. Elle est obtenue par un processus de fermentation de racines de gingembre avec de la mélasse et de la levure boulangère. La bière de gingembre est une boisson originale et épi...