Les bouchons réunionnais sont des bouchées constituées de farce à la viande enrobée d'une pâte légère. Froids ou chauds, en entrée ou bien en plat, seuls ou ajoutés à vos préparations, les bouchons réunionnais peuvent être consommés de toutes les manières. Riches en saveurs et particulièrement par...
Le crabe et les crevettes farcis sont des plats gourmands de la cuisine vietnamienne.Les carapaces de crabe sont garnies d'une farce de chair de crabe, de porc, de carottes et d'oignons.Les crevettes farcies VIENTIANE sont, quant à elle, un beignet de crevette contenant une farce de crevette et ...
Les saucisses taïwanaises Gui Xiang sont des saucisses séchées composées de porc et de différentes épices. Leur goût à la fois doux et sucré en font des incontournables de la cuisine taïwanaise. Les saucisses Gui Xiang se mangent entières lors de vos apéritifs ou bien en tranches ajoutées à vos pl...
Les crevettes torpedo, également appelées "beignet de crevettes", sont des crevettes vietnamiennes à chair blanche. Il s'agit de queues de crevettes décortiquées enrobées de panure et pré-frites. Elles se caractérisent par leur panure aérienne et particulièrement croustillante. Ces beignets de cre...
Les papillotes aux crevettes sont des petits beignets salés originaires du Sud de la Chine. Les papillotes aux crevettes sont composées d'une fine feuille de brique rectangulaire dans laquelle se cache une farce de crevettes et de légumes. Contrairement aux autres fritures asiatiques, la farce de ...
Les crêpes vietnamiennes, également appelées "Banh Cuon" ou "raviolis vietnamiens", sont un classique de la cuisine locale. Il s'agit de petites crêpes à base de farine de riz et garnies avec de la viande de porc hachée, des oignons, des carottes et des champignons noirs coupés en filaments. Les c...