La châtaigne d'eau est la racine d'une plante aquatique poussant dans les marais. Elle présente une peau brune et une chaire blanche semblable à celles d'une véritable châtaigne, d'où son nom "châtaigne d'eau". Elle est principalement utilisée dans la cuisine chinoise, comme garniture mais aussi comme ingrédient principal. La châtaigne d'eau peut être ajoutée à des salades, des sautés de légumes ou même des sauces pour y apporter de la texture. La châtaigne d'eau offre un goût sucré et une texture croquante peu importe le temps de cuisson.
Châtaignes d'Eau Entières 567g ROYAL ORIENT
Marque : ROYAL ORIENT
Poids : 567g
Provenance : Chine
Châtaignes d'Eau Entières 567g COCK
Marque : COCK
Poids : 567g
Provenance : Chine
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