Le curry japonais est un plat très populaire au pays du soleil levant. Le curry japonais se différencie de son équivalent indien par sa texture épaisse ainsi que par son goût plutôt doux. Il peut être servi de différentes façons, notamment avec du riz ou des nouilles udon. Le curry japonais se com...
Les crackers de riz ou "senbai" sont des galettes de riz gluant très consommées en Asie et notamment au Japon. Les crackers de riz se présentent sous différentes formes et différentes saveurs. Ces collations japonaises sont obtenues à partir de riz soufflé de haute qualité. Croustillants et riches...
La pâte de carry vindai est une pâte de curry prête à l'emploi. La pâte de carry vindai est communément utilisée en condiment pour des recettes de viandes rouges, de volailles, de poissons ou de crustacés. Elle peut également accompagnée des plats de riz. La pâte de carry vindai est plus douce qu'...
Les crackers de riz ou "senbai" sont des galettes de riz gluant très consommées en Asie et notamment au Japon. Les crackers de riz se présentent sous différentes formes et différentes saveurs. Ces collations japonaises sont obtenues à partir de riz soufflé de haute qualité. Croustillants et riches...
Le Tom Yum est un classique de la cuisine thaïlandaise. Le Tom Yum est une soupe composée d'un bouillon aux épices, aux herbes aromatiques et aux légumes. Le Tom Yum peut être préparé avec de la viande ou des crevettes. Toutefois, la version la plus connue reste celle aux crevettes, appelée Tom Ya...
Les crackers de riz ou "senbai" sont des galettes de riz gluant très consommées en Asie et notamment au Japon. Les crackers de riz se présentent sous différentes formes et différentes saveurs. Ces collations japonaises sont obtenues à partir de riz soufflé de haute qualité. Croustillants et riches...
Les crackers de riz GOLDEN TURTLE sont des petits biscuits asiatiques salés produits à partir de riz de haute qualité. Ces en-cas à base de riz soufflé sont très consommés en Asie et notamment au pays du soleil levant. Doux comme pimentés, les crackers de riz GOLDEN TURTLE sont essentiellement dég...
La pâte de crevette, appelée kapi, est un condiment thaïlandais très prisé dans la cuisine d'Asie du Sud-Est. Elle est obtenue à partir de crevettes hachées, séchées puis mixées. La pâte de crevette est souvent utilisée pour saler des plats, donner de l'épaisseur et apporter encore plus de goût à ...
Les snacks de poisson sont un des en-cas les plus populaires en Thaïlande. Il s'agit de morceaux de poisson lézard séchés, grillés puis mélangés avec des épices exotiques. Les snacks de poisson présentent une texture pâteuse et un goût de poisson très puissant. Le plus souvent, les snacks de poiss...
Le Miso ou pâte de Miso est un condiment japonais fabriqué à partir de soja, de céréales et fermenté avec des champignons. Le Miso est une pâte de couleur rouge ou brun foncé. La pâte de Miso sert essentiellement à la préparation de la soupe japonaise du même nom. Son goût salé et umami en fait un...
Le Miso ou pâte de Miso est un condiment japonais fabriqué à partir de soja, de céréales et fermenté avec des champignons. Le Miso est une pâte de couleur rouge ou brun foncé. La pâte de Miso sert essentiellement à la préparation de la soupe japonaise du même nom. Son goût salé et umami en fait un...