Le riz Selenio, dit "riz pour sushis", est un riz cultivé en Méditerranée, plus précisément en Italie. Il se caractérise par la rondeur et la petite taille de ses grains. Le riz selenio fait parti de la variété de riz dis japonica. Après cuisson, ces riz ronds présentent une texture légèrement collante et fondante. Comme son nom l'indique, le riz pour sushis est le plus souvent utilisé dans la préparation de plats japonais comme les sushis, les makis ou encore les chirashis. Retrouvez nos riz pour sushis des marques SUSHI MESHI et MAKOTO dans nos deux magasins.
Les cacahuètes enrobées sont un snack salé très populaire en Thaïlande ainsi que dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est. Ces cacahuètes entières sont enrobées d'une fine couche de biscuit apportant du croquant. La marque KHAO SHONG nous propose ici des cacahuètes enrobées au piment et citron vert au...
La sauce Teriyaki est un condiment originaire du Japon. Il s'agit d'un mélange de sauce soja, de saké et de mirin auquel peut être ajoutée de la fécule de maïs ou de pomme de terre. La sauce Teriyaki présente une texture épaisse ainsi que des arômes sucrés-salés. Traditionnellement, elle était uti...
Le riz parfumé est un type de riz asiatique transplanté à la main et lentement séché au soleil. Il est cultivé dans certains pays d'Asie, plus précisément à la frontière entre la Thaïlande et le Cambodge. Le riz parfumé se caractérise par la longueur et la finesse de ses grains. De par leur parfum...
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Livraisons de produits asiatiques pour professionnels
Fruit jacquier vert en morceaux au naturel, en conserve de 540g.
Le fruit de jacquier vert est le jacquier encore jeune. Lorsqu'un fruit est jeune, en Asie, il se consomme plutôt en plat ou en salade pour son côté acide.
Conseils du producteur : Après...
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Grossiste spécialisé dans les aliments asiatiques, Ô Marché d'Asie vous propose d'acheter des pâtes asiatiques en gros sur Marseille Aubagne, de vous fournir en produits frais pour votre restaurant japonais de trouver de nombreux objets de décoration pour orner la salle de votre restaurant chinois.
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Le restaurant Wok Cay est un buffet à volonté asiatique situé dans le 11ème arrondissement de Marseille. Découvrez-y un grand choix de spécialités asiatiques salées mais également sucrées comme les mochis ou encore les perles de coco. Entrée, plat et dessert, Wok Cay vous invite à savourer un repa...
Le Sayto est un restaurant sushi situé en plein cœur de Salon de Provence. Vous pourrez y déguster une cuisine raffinée inspirée de la gastronomie japonaise. Sushis, makis, plats cuisinés, découvrez une carte unique mélangeant tradition et originalité. Chaque plat est soigneusement confectionné pa...
Chung Chun est un restaurant de streetfood coréenne situé dans le centre même d'Aix-en-Provence. Vous pourrez y découvrir les fameux rice dogs, des brochettes à base de saucisses de boeuf enrobées de farine de riz gluant et de panure. Chung Chun vous propose un large choix de rice dogs tous aussi ...