Les nouilles chasoba sont un type de soba auxquelles est incorporée de la poudre de thé vert (matcha). Elles présentent une couleur verte ainsi qu'un goût particulier mêlant les saveurs rustiques du sarrasin avec la fraîcheur du thé vert. Le plus souvent, les nouilles chasoba sont servies froides et sont très appréciées pendant les mois d'été.
Les nouilles yakisoba sont des pâtes japonaises très populaires au pays du soleil levant. Contrairement aux soba, les nouilles yakisoba ne sont pas obtenues à partir de farine de sarrasin, mais à partir de farine de blé. Elles sont traditionnellement servies sautées avec des légumes, de la viandes ou des crustacés.
Marque : HAKUBAKU
Poids : 200g
Provenance : Australie
Marque : HAKUBAKU
Poids : 270g
Provenance : Australie