Alcools de Cuisine

Le vin de cuisine Shaoxing est un vin de riz originaire de Chine fabriqué à partir de riz fermenté, d'eau et de blé. Il a une couleur ambrée foncée et dévoile des arômes sucrés et parfumés. Le vin Shaoxing peut être utilisé pour déglacer un wok, sublimer vos marinades ou tout simplement pour relever les saveurs de vos recettes chinoises.
L'alcool de cuisine WADAKAN est un vin de cuisson japonais. Il dévoile une saveur semblable à celle des sakés. Souvent comparé au Mirin, l'alcool de cuisine WADAKAN permet, lui aussi, de donner encore plus de goût à tous vos plats cuisinés.



Vin pour Cuisine Shaoxing 750ml PAGODA


Marque : PAGODA

Contenance : 750ml

Provenance : Chine


Vin pour Cuisine Shaoxing Salé 750ml PAGODA


Marque : PAGODA

Contenance : 750ml

Provenance : Chine


Alcool de Cuisine 1L WADAKAN


Marque : WADAKAN

Contenance : 1L

Provenance : Japon

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Nous vous conseillons
Alcool de Riz Mirin 1L WADAKAN

Alcools de Riz Mirin

Le Mirin est un vin de riz sucré originaire du pays du soleil levant. Le Mirin est un des assaisonnements les plus importants de la cuisine japonaise. Le Mirin dévoile une texture plutôt légère et présente des notes toutes aussi douces qu'acidulées. Contrairement au saké, le Mirin possède une faib...
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Vinaigre de Riz Noir 640ml NARCISSUS

Vinaigres Noirs

Le vinaigre de riz noir est un condiment à base de riz gluant noir fermenté très utilisé dans la cuisine chinoise. Comme son nom l'indique, ce vinaigre de riz est bien évidemment de couleur noir. Le vinaigre de riz noir est un condiment au goût acide avec quelques notes sucrées. Le vinaigre de riz...
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