Galettes Surgelées

Les galettes et feuilles surgelées sont des pâtes fines rondes ou rectangulaires idéales pour les préparations de plats asiatiques qui leurs sont spécifiques.
Les feuilles de brick sont principalement utilisées dans la préparation de nems, de samoussas et de papillotes.
Les feuilles de raviolis sont, quant à elles, idéales pour réaliser les raviolis won ton présents dans la soupe du même nom.
Les galettes pour canard pékinois sont généralement enroulées autour d'un morceau de peau rôtie de canard.
Les feuilles pour gyozas et hacao sont uniquement utilisées dans la confection de ces deux mets asiatiques. Elles peuvent être frites ou cuites à la vapeur selon vos envies.

Feuilles de Brick SPRING HOME

Pièces : 50F (15 ou 19cm), 40F (21.5cm), 30F (25cm)

Marque : SPRING HOME

Poids : 400g et 550g

Provenance : Singapour

Galette pour Canard Pékinois HAPPY BELLY

Marque : HAPPY BELLY

Poids : 140g

Provenance : Chine

Feuilles pour Gyoza et Hacao HAPPY BELLY

Marque : HAPPY BELLY

Poids : 300g

Provenance : Singapour

Feuilles de Raviolis

Marques : HOHO, NCH

Poids : 250g

Provenance : France