L'encornet est un nom donné pour désigner à la fois le calamar et la seiche, selon les régions. Lorsqu'il désigne le calamar, l'encornet possède une chair moelleuse et particulièrement fondante. En revanche, s'il s'agit d'une seiche, l'encornet révèlera des saveurs plus intenses en bouche.
Les tubes d'encornets peuvent être consommés tout au long de l'année sous diverses formes. En effet nos tubes encornets de la marque SEA peuvent être farcis avec des légumes, grillés à la plancha avec un peu d'huile d'olive ou ajoutés à vos plats comme la paella. Gourmand, l'encornet s'adaptera à tous vos plats et à toutes vos envies !
Marque : SEA
Poids : 700g
Provenance : Chine