Le Miso ou pâte de Miso est un condiment japonais fabriqué à partir de soja, de céréales et fermenté avec des champignons. Le Miso est une pâte de couleur rouge ou brun foncé. La pâte de Miso sert essentiellement à la préparation de la soupe japonaise du même nom. Son goût salé et umami en fait un condiment polyvalent dans la cuisine asiatique. Le Miso sert également à la réalisation de marinades pour vos poissons ou viandes.
Notre pâte de Miso Blanc de la marque HIKARI ajouteront saveurs et profondeurs à vos recettes asiatiques et occidentales.
Marque : HIKARI
Poids : 300g
Provenance : Japon